10月20日,网络上流传出一个视频,视频主角是青岛啤酒三厂的一名工人,他被捕获在原料仓内小便,这一严重的卫生违规行为引发网友的热议。对于视频中爆出的更深层次问题,民众未免感到了担忧,一位网友的评论点出了这一敏感话题:”找到一只蟑螂可能意味着家里已经有无数只。”对于网友对此事的关注和疑问,青岛啤酒方面回应称,一切以官方说明为准。
在取得事件后首个工作日的晚间,青岛啤酒公开发布了说明,向公众透露已经立即向公安机关报警,公安机关也已经介入调查。并且,涉及事件的员工所在的青岛三厂所在的平度市市场监管也已经发表声明:”我局已立即成立调查小组,对视频中的此批原料进行了封存。一旦查实,我们将依法依规进行严肃处理。”
此次事件,对著名的青岛啤酒品牌的形象及信誉无疑是一次重大打击。中国食品产业分析师朱丹蓬对此进行了评论,他谈到,青岛啤酒作为中国最悠久的啤酒头部品牌,此次丑闻爆出对青岛啤酒的形象、销量,以及资本市场的影响恐怕是深远的。同样,青岛啤酒的内部管理混乱,质量内控体系存在缺失和纰漏的问题也进一步被暴露。预计短期内,青岛啤酒的销售可能会受到压力。
值得注意的是,青岛啤酒三厂在青岛啤酒的产能布局中占有重要地位。青岛啤酒三厂位于平度经济开发区,始建于1986年,是青岛啤酒经典系列的主要生产基地,并且产品销往全国22个省区。在过去的五年中,青岛啤酒三厂经受过多次的升级,从2018年的75万千升至2022年的120万千升,属世界级工厂水平。
在产能持续扩大的同时,青岛啤酒三厂也率先进行了数字化转型,目前个性化定制的最小订单仅为15箱,体现出其对市场需求的敏锐把握。此外,青岛啤酒三厂更是顺利成为了该地产业园领头的企业,综合产业链配套率达到80%,已集聚了11家产业链配套企业,被誉为”全球全产业链规模最大的集群化、智能化、花园式的产业园区”。
此次事件,给青岛啤酒三厂适应市场、发展创新的步伐蒙上了阴影,但无论是对于青岛啤酒,还是对于整个啤酒行业,都是一个敲响警钟的时刻。企业应在规章制度、管理体制、质量控制机制等方面不断严谨和完善,避免再次出现此类事件,影响自身的生命力和竞争力。