大众点评为何下架太二酸菜鱼?品牌运营揭秘


2023年10月26日,有观察者发现,在知名评价网站“大众点评”上,搜索 “太二” 或 “太二酸菜鱼” 的相关词条已无法找到。这使”太二酸菜鱼”成为了话题的焦点,引起了公众的热烈讨论。有网友尝试搜索 “你太二” 结果能找到相关信息,而在搜索 “太二” 的关键词前后加上其他字词时,也能正常找到相关信息。而在大众点评上搜索 “酸菜鱼” 依然可以找到 “太二酸菜鱼” 的信息。关于这个热门话题,九毛九的相关负责人回应说,他们正在和平台方面进行积极的沟通以弄清楚具体原因,并表示将继续关注这个问题的后续发展。

值得一提的是,”太二酸菜鱼” 是港股上市公司九毛九旗下的一家餐饮品牌。据半年报显示,截至今年6月,太二酸菜鱼已运营了496家餐厅。它在全球范围内有很高的知名度和影响力,最近他们在抖音平台上还完成了首次直播,其销售额超越了1亿元。

然而,话题的演变并未止于此。有网友爆料,有的服务员在消费者使用美团团购的券时引导他们去抖音平台上购券,而且太二酸菜鱼对美团平台的团购券并不接受。这使得九毛九股价出现下跌,截止10月26日,九毛九股价收报于8.72港元,总市值为126.83亿港元。

太二酸菜鱼如今已在全球范围内广泛开设门店,一直坚持用自己独特的方式经营自己的品牌。太二酸菜鱼成立于2015年,主打”老坛子酸菜鱼”, 据官方介绍,太二是老板由于全神贯注于产品制作而常常忘记开门,也没有想起给店铺取个名字,所以被顾客戏称太傻太二,于是,老板便将店铺命名为”太二”。由于太二餐厅的收入同比增长了47.3%至21.88亿元,顾客人均消费公开资料显示的背后,九毛九国际控股有限公司是以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团,始建于海口,旗下除了太二酸菜鱼外,还有很多其他知名餐饮品牌。

事实上,与其业绩上升的状态形成鲜明对比的是,九毛九集团的股价屡创新低,让人开始对它的未来发展产生疑虑。然而,无论九毛九集团的股价如何,太二仍在稳步推进自己的业务,在其独特的道路上走得坚实有力。