艺术还是无聊?戛纳引发的美食电影探讨风潮


近期,《坠落的审判》走红银幕,首日票房达到287万元,但整体预测仅是苍白的3000万元。这样的成绩并不算是业界翘楚。尽管之前就有评论推荐大家进院观赏,以便直面这样颇具质量的新作,毕竟这样的影片在电影市场并不多见。然而,我们今天的关注点在另一部备受瞩目的电影上。

去年在戛纳,这部电影没能超越《坠落》,仅勉强摘得最佳导演荣誉。然而,意料之外,它在今年法国荣获送选奥斯卡国际影片的机会,顺利击败了《坠落》。此事一出,引起了《坠落》导演茹斯汀·特里耶的不满,她在社交媒体上直言无异于”无聊”,还不忘讽刺道”也许女导演得到的荣誉实在太少了?”。

这部电影的导演陈英雄曾执导过诸多名作,如《青木瓜之味》与《三轮车夫》,领衔主演是无人不晓的巨星朱丽叶·比诺什。但该影片绝非风格一贯。陈导演几乎弃守了“故事”这一传统要素,而转而以食物情欲为细节着笔。这样的选择,真的是如同特里耶所指的那般“无聊”吗?从一种意义上讲,这部电影,或许是对被“抖音化”的电影风潮的一种反叛。

这部叫做《法式火锅》的作品取材于20世纪20年代的小说,讲述的是两位厨师多丹与欧仁妮的爱情故事。两人曾经相爱多年,共同度过风风雨雨。在欧仁妮接受多丹的求婚后不久,便因疾病离世,故事以这样的悲剧终结。虽然剧情简单,陈导却用了134分钟的篇幅来展示这段关系。这其中,他深入挖掘的是对食物的制作过程和食客们对美食的品鉴体验。

电影通过缜密的镜头处理和现场音效的细腻搭配,仿佛饕餮大宴摆在观众面前。比如详细介绍制作法式大菱鲆的过程,给人一种眼前一亮的新鲜体验。在此过程中,故事的主角和时间线仿佛被搁置一旁。叙述的淡泊和镜头语言的缓美,带领观众进入了一个法国乡村般恬静的空间,让人沉浸其中。

而在对主人公的欲望刻画中,多丹的情感不单是对食物的执着,更是对欧仁妮的深切渴求。整个电影不再仅仅停留在料理的描述,而是提升到了情感和人性的维度。最终欧仁妮被多丹通过美食传达的情感所打动,接受了他的求婚,二人的关系在味蕾与情感的融合中达到了新的高度。

《法式火锅》或许对于那些习惯了快节奏、多变故事线的观众来说,会显得“无聊”。但电影试图探讨的,或许恰恰是在快餐文化大潮中被忽视的日常之美。因此,让我们不妨也走出现代化节奏的束缚,追寻那份在走马灯般的灯光中遗失的真实与纯粹。

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