最近，一则关于江苏扬州江海职业技术学院食堂中麻酱盆意外”添置”了一只老鼠的视频在网络上引起轩然大波。12月4日，学院相关负责人向媒体确认了事件的真实性。据悉，该事件在社交平台上的传播速度惊人，短时间内即有超过8万用户点赞，超30万人转发，并且吸引了3万多条评论。然而，12月3日当记者尝试联系学院负责人时，电话始终无人应答。
学院官网显示，江海职业技术学院成立于1999年，是一所由江苏省政府批准设立并经教育部备案的民办全日制高等职业院校，拥有独立颁发专科文凭的资格。
记者试图通过私信联系到最先上传视频的网友以更详细了解情况，至稿件截止前仍未得到回应。并且，原上传用户已将视频删除，尽管如此，网络上的讨论并未停止。不少人在其他视频下的评论区针对该事件进行讨论，有网友表示自己抓紧时间保存了视频的截图，并在评论中写道“别担心，替你截图了”。
在网友的讨论中得知，发生这一事件的食堂为学校的第二食堂梅花餐厅的麻辣烫摊位。对此，学校种种的响应措施备受外界关注。12月4日，学院工作人员对记者表示事件确为属实，目前正在进行全面调查。至于涉事商家是暂停营业还是继续运作，工作人员表示需要进一步了解，因为自己刚刚上班尚不明确。记者后续再次联系学院相关部门询问情况，但是再次得到的答复是领导正在开会。
另据江苏省教育厅工作人员透露，学校已与相关人员取得联系，属地的网信、公安、市场监管等部门均已介入调查此事。目前，社会公众对校园食品安全问题高度关注，如何严肃处理和彻查此类事件，已成为学校和教育管理部门需面对的紧急课题。
事件一出，不仅在网上迅速蔓延，更给校食堂的食品安全管理敲响了警钟。不少网友和学生家长对学院的管理水准表示担忧，希望能有一个明确且公正的处理结果。老鼠出现在食物中的情况，无疑是对食堂卫生管理的严重考验，也显现出校园内部某些环节存在的明显漏洞。公众对于校方事后处理和整改的态度以及措施皆十分关注，希望此事能够得到根本解决，确保学生的饮食安全不再受到威胁。
事件尚在调查过程中，外界期待着正式调查结果的公布，并且希望可以借此事件提升校园内部的食品安全意识和管理措施，以此保护广大师生的健康权益。
